안녕하세요.
오늘은 슈퍼푸드 중에서
미의 유지와 다이어트에 좋은
'병아리콩'의 효능에 대해서 알아보겠습니다.
풍부한 단백질과 식이섬유로 방송에서
다양한 사례가 있을 정도로 효능이 좋다고 하는데요.
이집트콩이라고 불리는 이 병아리콩은
기원전 7500년전부터 아시아,중동 지역에서
재배한 콩으로 알려져 있다고 합니다.
영어명으로는 칙피 (Chick Peas) 네요.
모나 빈켈리와 소피마르소가 미의비결을
바로 병아리콩이었다고 언론에서 밝혔지요.
크기가 작고 색이 짙을수록 항산화에 좋은
물질과 식이섬유가 풍부하다고 하네요.
또한 칼슘,철분이 풍부하여 면연력증진, 빈혈에
뛰어난 효능이 있다고 합니다.
물론 포만감이 있어 다이어트식품에도
도움이 된다고 합니다.
병아리콩의 효능 바로 알아보겠습니다.
병아리콩의 효능
1. 뼈 건강에 도움
병아리콩에는 우유에 있는 칼슘보다
6배이상의 칼슘이 포함되어 있습니다.
골다공증예방과 성장기 어린이의 뼈 형성에
많은 도움을 준다고 하네요.
2. 피부미용
비타민C와 미네랄이 풍부한 병아리콩은
피부의 수분유지 및 미백에 도움을 줍니다.
비타민E 또한 풍부하여 항노화효과가 있네요.
3. 빈혈 개선
철분이 풍부하게 함유되어 있어
빈혈예방이나 철분이 많이 필요한
성장기 어린이에게도 도움을 준다고 하네요.
4. 다이어트
병아리콩은 100g 당 143kcal의 열량을
가지고 있는데요.
적은 열량에도 단백질의 함량이 높으며
포만감을 주어 다이어트에 효과를 볼 수 있습니다.
5. 신진대사 개선
신진대사를 활발하게 하여주는 '아르기닌'
성분이 풍부하게 들어있는데요.
이 아르기닌은 혈색을 돌게하고
피부를 많게 유지시켜준다고 합니다.
6. 변비에 도움
식이섬유가 많이 있어 숙변의 제거와
변비가 있으신 분들에게 도움을 줍니다.
그럼 이렇게 좋은 병아리콩에도
부작용은 알고 드셔야 겠지요.
병아리콩의 부작용
병아리콩의 식이섬유는 소장이 아닌
대장에서 분해가 되는데요,
이 가스가 만들어질 때 갑작스러운
위경련과 복부 팽만감이 있을 수 있으니
과다섭취를 금하는 것이 좋습니다.
이상 병아리콩의 효능과 부작용에
대해서 알아보았습니다.