테프효능과 테프부작용 안녕하세요 건강을 위해서 저도 여기저기 정보를 알아보고 있는데요. 오늘은 에티오피아 국민들의 주식이고 슈퍼푸드인 '테프'에 대해서 알아보겠습니다. 세상에서 가장 작은 곡물이라고도 하는데요. 높은 식이섬유와 단백질, 칼슘, 필수 미네랄을 함유하고 글루텐이 없다고 합니다. 실제로 에티오피아인들은 하루 필요 단백질의 2/3를 테프로 섭취한다고 하네요. 그럼 테프의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 테프 효능 1. 뼈건강 테프의 성분중에 하나가 칼슘인데요. 다른 곡물들보다 월등히 많이 들어있다고 하네요. 풍부한 칼슘과 칼륨이 함유되어있어 성장기 어린이의 영양공급에 좋으며 중장년층의 골다공증 예방에 효과가 있습니다. 2. 혈당조절, 피로회복 테프에는 단백질과 식이섬유가 많이 들어있고 각종..