안녕하세요. 요즘 날씨가 따뜻해서 나들이 많이 가시지요. 하지만 저녁에는 아직 춥기때문에 일교차로 인하여 잘때 방온도를 올리면 덥고, 낮추면 춥고... 감기에 많이 걸리시는 것 같네요. 여름철이나 사계절 건강이 가장 중요한 것이 아닐까 합니다. 건강중에서 우리가 먹는 음식을 잘 먹어야 건강을 지킬 수가 있는데요. 그중에서 이번엔 '신이내린곡물' 이라고 알려진 아마란스란 곡물이 있는데요. 도대체 무엇이길래 신의 이름을 빌렸는지 알아보도록 하겠습니다. 아마란스란? 아마란스는 영원히 시들지 않는 꽃 이라고 하는 '아마란토스'의 그리스어에서 유래되었다고 하는데요. 관상용으로도 쓰이는 아마란스 꽃은 영원히 지지않는 것이 아니라 다른 꽃보다 오랜시간 시들지 않기에 이름이 붙었다고 합니다. 남미 안데스 지역에 고대 ..