안녕하세요. 오늘은 대중적인 음식인 더덕에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 더덕은 우리나라 숲속에서 자라고 있는 다년생 덩굴식물로 알려져 있으며, 생육환경은 습도가 높은 곳에서 많이 자라고 있다고 하네요. 사삼 또는 백삼이라고 부르는 더덕의 효능을 자세히 알아보겠습니다. 더덕 효능 1. 항암작용 더덕의 성분인 사포닌은 암세포의 생성을 억제해주고 세포의 증식을 막아주는 효과가 있는데요, 몸속의 면역력을 올려주어 각종 질병들을 예방하여 준다고 합니다. 2. 노화방지 사포닌의 효능으로 항산화가 있는데요, 몸속의 활성산소를 제거 및 억제하여 세포의 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 3. 피부미용 더덕을 꾸준히 드시면 피부의 잡티와 기미등 피부를 깨끗히 해주는 효능이 있다고 하며 염증 치료에도 효과가 있다고 하네요..